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211 - GEBACKENE PILZE
für 4 Personen
400 g grosse Champignons
70 g Butter
½ Teelöffel Salz
ein Achtel Teelöffel Pfeffer frisch gemahlen
Kategorie:
Zwischengang
Schwierigkeit:
2
Zeitaufwand:
40 Minuten
Champignons mit einem feuchten Tuch abwischen. Stiele entfernen und schneiden. Pilze mit Unterseite nach oben in Gratinform legen. Geschnittene Stiele ringsherum streuen.
Auf jeden Champignon ein Stück Butter legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Im Ofen (bei ca. 150-180°) 30 Min. backen. Öfter mit Butter bepinseln.
