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211 - GEWÜRZTER APRIKOSENKOMPOTT
(für 4-6 Personen)
300 g gedörrte Aprikosen, dünn geschnitten
1 Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten
1 Zimtstengel
3 ganze Allspicekörner (oder 3-4 Nelken und 1 Messerspitze Muskatnuss, gemahlen)
6 Esslöffel Ahornsirup
Wasser
Kategorie:
Nachspeisen
Schwierigkeit:
3
Zeitaufwand:
35 Minuten
Eine Pfanne mit ca. 1 cm Wasser füllen, alle Zutaten beigeben und 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Wenn nötig, mehr Wasser beigeben.
Bemerkung:
Ahornsirup und Allspice sind in Speziallebensmittelgeschäften erhältlich.
