Den Ofen auf 200°C vorheizen. 600 g Rhabarber putzen und in etwa 2 cm breite Stücke schneiden. 4 Auflaufförmchen (Ø ca.10 cm) mit etwas Butter ausfetten und die Rhabarberstücke darin verteilen. Mit jeweils 1 EL GEFRO Honig Wald und Blüte beträufeln und im vorgeheizten Ofen 10 Min. garen. 200 g Knuspermüsli mit 60 g Mehl und der übrigen Butter verkneten. Die Müslimasse über dem Rhabarber verteilen und weitere 15 Min. im Ofen goldgelb backen. Den Rhabarber-Crumble aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und dem Vanilleeis servieren.