Spitzpaprika waschen und am Strunkansatz einen Deckel abschneiden.
Das Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauchzehe, Petersilie, OUZO, Fenchel, Salz und Pfeffer durchmengen.
Danach die Zitronenschale abreiben, den Feta in kleine Stücke schneiden und beides unter die Hackfleischmasse mischen.
Spitzpaprika mit der Masse füllen und bei nicht zu starker Hitze 15 Minuten von allen Seiten grillen.
|