Brot längs und quer einschneiden, aber Achtung: den Boden nicht durchzuschneiden.

Ananasstücke gut abtropfen lassen und kleiner schneiden. Schinken etwas kleiner schneiden.

Brot mit den vorbereiteten Zutaten füllen und in Alufolie wickeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft) 15 Minuten backen.

Alufolie entfernen und weitere 10 Minuten überbacken.