Champignons mit einem feuchten Tuch abwischen. Stiele entfernen und schneiden. Pilze mit Unterseite nach oben in Gratinform legen. Geschnittene Stiele ringsherum streuen.
Auf jeden Champignon ein Stück Butter legen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Im Ofen (bei ca. 150-180°) 30 Min. backen. Öfter mit Butter bepinseln.
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