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178 - Land-Eier
s. Zubereitung
Kategorie:
Hauptgerichte
Schwierigkeit:
2
Zeitaufwand:
2 Dosen Mais ablaufen lassen, auf den Mais in der Dose 1 EL Jodsalz, 1 EL Oregano und 1 Teelöffel schwarzen Pfeffer aus der Mühle geben - in die Pfanne etwas Olivenöl geben, dann 6 Eier hinein, gleich den Mais dazu, erst dann umheben, wenn die Eier gut angestockt haben.
Eine Dose (425ml) gehackte Tomaten oder geschälte Tomaten zugeben, umheben und servieren, wenn alles schön heiß ist.
