Wasser und Joghurt mischen, schaumig rühren. Nach Belieben mmit Zitrinensaft abschmecken.

Cremige Variante: statt Wasser Frischmilch verwenden.

Süße Variante: mit Sirup

Salzige Variante: wenig Salz zugeben

Würzige Varianten: nit Kreuzkümmel (geröstet, od. 2 Körner gemörsert); od. Bockhornklee, od. frischem Kerbel usw. usw.(immer wenig Salz zugeben)