Radieschen und Gewürzgurke in feine Würfel schneiden. Dillfähnchen vom Stiel zupfen und fein hacken.

Frischkäse mit den Radieschen- und Gurkenwürfeln mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anrichten und mit Dill bestreuen.

Vollkornbrot dazu reichen. Passt auch zu Grillspießen.