Hier gibt es immer wieder leckere Rezepte aus verschiendenen Kategorien zum Nachmachen zu finden.
Zum Lesen der Rezepte einfach auf die Überschriften klicken.
328 - Parmacchini - Röllchen
2 Zucchini
6 Schb. Parmaschinken (oder auch aus anderen WM-Ländern)
2 Zehen Knoblauch
1 TL frischen Oregano
2 EL Olivenöl
2 EL Balsamico
Salz
Pfeffer, weiß
Parmesan, frisch gerieben
Kategorie:
Fingerfood
Schwierigkeit:
2
Zeitaufwand:
25 Minuten
Zucchini längs in je 6 Scheiben schneiden. 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, dann abschrecken.
Gepresseten Knoblauch mit Oregano, Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer mischen. Zucchinischeiben mit der Sauce bestreichen, jede Scheibe mit einer halbierten Schinken-Scheibe belegen. Käse aufstreuen, aufrollen und mit Zahnstocher (oder Nat.-fähnchen) fixieren.
