1/2 Ananas
200 g Erdbeeren
2 Pfirsiche
50 ml Orangensaft
2 EL Honig
4 EL Orangenlikör
4 Kugeln (à 70 g) Zitronensorbet
gehackte Pistazienkerne zum Bestreuen
Grillschale |
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| | Kategorie: | BBQ | | Schwierigkeit: | | | Zeitaufwand: | 15 Minuten |
| | | | Ananas schälen, in Spalten schneiden, holzigen Kern entfernen. Ananas in Scheiben schneiden.
Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe evtl. halbieren. Pfirsiche waschen, entsteinen und in
Spalten schneiden. Ananas und Pfirsiche auf einer Grillschale unter Wenden ca. 6 Minuten grillen.
Mehrmals mit Orangensaft einpinseln. Nach 4 Minuten Erdbeeren dazugeben. Honig und Likör verrühren.
Früchte auf Tellern anrichten und mit Honig-Likör-Mischung beträufeln. Zitronensorbet dazugeben und
mit Pistazien bestreuen.
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erstellt am 18.07.2011 von mit
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