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336 - Semmelknödel geben Saures
8 Semmelknödel v. Vortag
4 Zwiebel, rot
4 EL Schnittlauch, in Röllchen
6 EL Olivenöl
16 cl Knoblauchessig
Salz
Pfeffer
2 TL mittelscharfer Senf
400 ml Wasser
2 Pr. Zucker
Kategorie:
Diverses
Schwierigkeit:
1
Zeitaufwand:
10 Minuten
Die Semmelknödel in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf den Teller auslegen. Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden und daraufgeben.
Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und über die Knödel gießen.
